Nos Menus

• MENU à 28 €

• Marbré campagnard maison et sa compotée d’oignon au vin rouge

  • 8.00 €

• Entrée du moment

  • 8.00 €

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• Coeur de Rumsteak (France) émincé mariné (Frites maison)

  • 19.00 €

• Filet mignon de porc espuma au chorizo (ratatouille maison, pommes de terre grenaille)

  • 18.00 €

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• Tarte tatin (Boule de glace vanille)

  • 8.00 €

• Pain perdu et sa boule de glace caramel

  • 8.00 €

• MENU à 34 €

• Cassolette d’escargots et pleurotes crème d’ail

  • 10.00 €

• Tartare de saumon et St Jacques à l’aneth et citron vert

  • 12.00 €

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• Pièce de veau et sa crème de champignons (Gratin de pommes de terre – purée patate douce au curry)

  • 21.00 €

• Poisson du moment sauce vierge ou beurre blanc ( Risotto de riz noir aux poivrons)

  • 20.00 €

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• Sabayon aux fruits de Saison

  • 8.00 €

• Coeur coulant du moment

  • 10.00€

• SUGGESTIONS

• Assiette Terre et mer (Foie gras maison et saumon fumé maison)

  • 16,00 €

• Entrecôte sauce chèvre ou béarnaise – Frites maison

  • 23.00 €

• CAMEMBERT rôti (saucisse fumée – jambon blanc – jambon sec – pommes de terre rôties)

  • 18.00 €

• TARTARE de Bœuf et ses condiments

  • 18.00 €

• Brochette de GAMBAS et son pesto

  • 22.00 €

• SALADE repas du 8

  • 17.00 €

• Assiette de l’affineur et sa salade aux noix

  • 11.00 €

• PROFITEROLES maison

  • 10.00 €

• Supplément Coulis ou Chantilly pour les desserts

  • 1.00 €

• NOS BURGERS MAISON

• L’ECOSSAIS (steak – cheddar – ketchup maison au Laphroaig – lard fumé)

  • 18.00 €

• LE MEXICAIN (croustillant de poulet – poêlée poivrons – lard fumé – guacamole – crème cheddar – salade)

  • 18.00 €

• Le MONTAGNARD (steak–reblochon-galette de pommes de terre-saucisse de Morteau)

  • 19.00€

• Le TOURANGEAU (steak – crème de chêvre – confit d’oignon – tomate – lard fumé)

  • 19.00 €

• LE VEGETARIEN (galette de pommes de terre-crème cheddar-guacamole-ratatouille-roquette – oignons frits

  • 17.00 €

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• MENU ENFANT jusqu’à 12 ans Burger (haché-cheddar) ou Emincé de poulet frites maison+boule de glace+1 verre de jus de fruits OU 1 sirop à l’eau 13 euros

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